塩そば専門店 まるきゅうらあめん

皇居外周ジョギングの後は、池袋でラーメン。
今日は塩ラーメンがおいしい「まるきゅうらあめん」に。

ここの塩ラーメンはスープが透明で、麺は博多ラーメンに近い細ストレート。これがスープに絡んでおいしい。
チャーシューは表面を少し炙っています。