瓢太＠愛媛県松山市 [ラーメン]
10月30日(金)、日帰り出張で愛媛県松山市へ。
松山には、20年くらい前に出張で来た以来です。
松山市駅に13時に到着、仕事は14時からなので昼食をとる。
旅行に来たら、その土地のラーメンを食べるのが私の趣味。
食べログで探したら、瓢太というラーメンが松山では有名らしい。
この店は松山市駅からすぐ近くなので、そこで食べることにする。
お店には行ってメニューをみると、ラーメンは1種類だけで、あとは「おでん」などの居酒屋メニュー。
おでんが1本100円からと安く、しかも美味しそう。
ラーメンは、他のブログにも書かれていたようにスープが甘い。でもイヤな甘さではない。
豚骨スープから甘さが出ている感じ。
麺は博多系ラーメンと同じくらいの細麺ストレート。
しかし、少し柔らかかった。博多ラーメンにように固い麺の方が、私は好み。
ネギは青ネギ。これを食べると西日本に来たのだなと思う。
松山には、20年くらい前に出張で来た以来です。
松山市駅に13時に到着、仕事は14時からなので昼食をとる。
旅行に来たら、その土地のラーメンを食べるのが私の趣味。
食べログで探したら、瓢太というラーメンが松山では有名らしい。
この店は松山市駅からすぐ近くなので、そこで食べることにする。
お店には行ってメニューをみると、ラーメンは1種類だけで、あとは「おでん」などの居酒屋メニュー。
おでんが1本100円からと安く、しかも美味しそう。
ラーメンは、他のブログにも書かれていたようにスープが甘い。でもイヤな甘さではない。
豚骨スープから甘さが出ている感じ。
麺は博多系ラーメンと同じくらいの細麺ストレート。
しかし、少し柔らかかった。博多ラーメンにように固い麺の方が、私は好み。
ネギは青ネギ。これを食べると西日本に来たのだなと思う。
Counter
NINJA
こんばんは。
松山の日帰り出張お疲れ様です！
しっかりご当地ラーメンを賞味しているところなどさすがですね。
こってりに見えますが甘いとはどんな感じなのだろう？
業務連絡ですが、１１月１４日は予定通りＢＢＱ結構です。
by 海坊主 (2009-11-03 20:56)
甘さはミリンが入っているのからなのかなぁ。
１１月１４日は了解しました。
by shimo (2009-11-04 13:29)