料理教室♪

設定間違えて、小さいサイズで送ってしまいました。
ちょっと見にくいかも知れないけど、今回はお正月にも使える料理を作りました。
蟹袱紗（ふくさ）、鶏松風焼き、ほうぼうのおきな和え、鰆焼き浸し、蛸香味漬けの5品です。
毎回包丁捌きが苦手でなぜか緊張（？？）してしまいます。
今回はゆずの皮をむかせてもらったけど、厚く切りすぎて注意されました（＾＾；；
まだまだ修行せなあかんです・・・・